Mới đây, Trung tâm Khuyến nông phối hợp với Trung tâm Dịch vụ Kỹ thuật nông nghiệp huyện Lục Ngạn triển khai mô hình trồng thâm canh cây Dẻ ván theo hướng lấy hạt với quy mô 2.5 ha, tại xã Phú Nhuận.
Tham gia mô hình, các hộ dân được hỗ trợ 100% cây giống, định mức 550 cây/ha; phân bón lót NPK 16-16-8, định mức 250 kg/ha. Mô hình tiến hành chọn điểm chọn hộ xong, chuẩn bị giao giống.
Cây giống dẻ ván ghép
Dẻ ván hay còn gọi là Dẻ trùng khánh, dẻ Cao Bằng, dẻ Pố Tấu. Cây Dẻ ván ghép có thể chịu hạn tốt và cũng chịu được điều kiện thời tiết ẩm ướt, mưa nhiều, rất dễ trồng và dễ chăm sóc. Nơi trồng phải đủ ánh sáng và thường xuyên cung cấp đủ dưỡng chất để giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt. Loại đất thích hợp là đất feralit đỏ, feralit đỏ vàng, đất badan, đất xám… thành phần cơ giới thịt nhẹ, tầng đất dày trên 50 cm, độ PH 5-8. Cây Dẻ ván ghép không cao nên rất dễ thu hoạch quả. Có thể dùng tay hái, phơi để tách vỏ lấy hạt hoặc đợi hạt rụng rồi nhặt về đem cất trữ ở nơi thoáng mát.
Đây là cây trồng quý vừa cho hạt vừa cho gỗ, sản lượng hạt nhiều, cây lâu năm nên có thể thu hạt trong thời gian dài. Hạt to, chứa nhiều dinh dưỡng để làm lương thực thực phẩm, hàm lượng tinh bột 40 - 60%, đường 10 -22%, protein 5 -11%, chất béo 2 - 7,4%, nhiều vitaminA, B1, B2, C, nhiều chất khoáng, thơm ngon, bổ hoặc chế biến thành kẹo bánh, bột dinh dưỡng cho người già và trẻ em, ngoài ra có tác dụng bổ thận.
Được biết, đây là năm đầu tiên Trung tâm Khuyến nông thực hiện mô hình “Nghiên cứu phát triển rừng trồng thâm canh Dẻ ván theo hướng lấy hạt tại tỉnh Bắc Giang”. Mô hình thành công sẽ đem lại thu nhập ổn định cho các hộ tham gia sản xuất đồng thời trồng rừng thâm canh cây Dẻ ván có tác dụng phòng chống xói mòn đất, góp phần cải thiện khí hậu và tăng tính đa dạng sinh học.
Tin, ảnh: Quang Được
